Esta publicação apresenta, de forma objetiva e esclarecedora, informações sobre os mais variados aspectos que caracterizam a produção de maçã no Brasil. Contempla temas como clima, solo, propagação, implantação de pomares, nutrição e adubação, cultivares e melhoramento genético, irrigação e fertirrigação, manejo de pragas e doenças, colheita, armazenamento e processamento da fruta, entre outros.

Seguindo o formato de grande sucesso, o livro 500 Perguntas 500 Respostas Maçã é o resultado do trabalho conjunto de pesquisadores da Embrapa Uva e Vinho e de instituições parceiras, cujo principal objetivo é contribuir para o avanço do conhecimento relativo a essa fruta, em benefício dos produtores, dos técnicos, dos estudantes e da sociedade brasileira.

Editora: Embrapa
Editores: João Caetano Fioravanço e Régis Sivori Silva dos Santos
Ano: 2013
Edição: 1ª
Nº de pág: 239
Acabamento: Brochura
Formato: 16x22cm
ISBN: 978-85-7035-204-0